Праздничный кекс

Этот праздничный кекс является идеальным сопровождением праздничной вечеринки, смешанные специи и изюм в кексах принесут праздничный дух и радость вкуса.

Ингредиенты

  • 3 больших яйца
  • 200 г натурального йогурта
  • 2 чайных ложки ванильного экстракта
  • 250 г сахарной пудры
  • 280 г муки самоподъемной
  • 140 г молотого миндаля
  • 250г пакет масла

Декорировать

  • 250 г пакет масла
  • 300 г сахарной пудры, просеянный, плюс дополнительный для прокатки
  • 500 г в упаковке, готовая к рулету, для топов
  • несколько разных пищевых красителей
  • дополнительная глазурь и украшения по вашему выбору (идеи см. в разделе метод)

метод

  1. Нагрейте духовку до 160 / 140C вентилятор / газ 3. Линия 2 х 12 банок сдобы с 12 отверстиями с бумажными коробками. Положите яйца, йогурт, ваниль, сахар, муку, миндаль и масло в большую миску и взбивайте до получения однородной массы и без комков. Разделите между бумажными коробками и выпекайте в течение 25-30 минут (поменяйте лотки через 15 минут, если вам нужно использовать 2 полки), пока вертел, проткнутый в центр пирожных, не выйдет чистым. Круто на решетке. Они могут быть заморожены на срок до 1 месяца или храниться в герметичном контейнере на ночь.
  2. Чтобы украсить, взбейте масло и сахарную пудру вместе до получения однородной массы. Используйте чайную ложку, чтобы выложить ложку с горкой в ​​центр каждого торта или, для скорости, ложку в пакет с едой, отрежьте на расстоянии около 2 см от угла и наклейте ложку на каждый.
  3. Разделите глазурь на столько цветов, сколько хотите — плюс кусок, оставшийся белым, или, если хотите, смажьте блеском. Смешайте немного краски в каждой части, пока не получите хороший цвет, затем раскатайте на поверхность, слегка посыпанную сахарной пудрой. Используйте 6,5-сантиметровый рифленый нож, чтобы штамповать круги и надавить на глазурь, чтобы немного сгладить. Повторите с другими цветами, чтобы покрыть все торты. Теперь украсьте, как вы хотите, или посмотрите наши идеи ниже.

метод

  1. Нагрейте духовку до 160 / 140C вентилятор / газ 3. Линия 2 х 12 банок сдобы с 12 отверстиями с бумажными коробками. Положите яйца, йогурт, ваниль, сахар, муку, миндаль и масло в большую миску и взбивайте до получения однородной массы и без комков. Разделите между бумажными коробками и выпекайте в течение 25-30 минут (поменяйте лотки через 15 минут, если вам нужно использовать 2 полки), пока вертел, проткнутый в центр пирожных, не выйдет чистым. Круто на решетке. Они могут быть заморожены на срок до 1 месяца или храниться в герметичном контейнере на ночь.
  2. Чтобы украсить, взбейте масло и сахарную пудру вместе до получения однородной массы. Используйте чайную ложку, чтобы выложить ложку с горкой в ​​центр каждого торта или, для скорости, ложку в пакет с едой, отрежьте на расстоянии около 2 см от угла и наклейте ложку на каждый.
  3. Разделите глазурь на столько цветов, сколько хотите — плюс кусок, оставшийся белым, или, если хотите, смажьте блеском. Смешайте немного краски в каждой части, пока не получите хороший цвет, затем раскатайте на поверхность, слегка посыпанную сахарной пудрой. Используйте 6,5-сантиметровый рифленый нож, чтобы штамповать круги и надавить на глазурь, чтобы немного сгладить. Повторите с другими цветами, чтобы покрыть все торты. Теперь украсьте, как вы хотите, или посмотрите наши идеи ниже.

Как приготовить спагетти из карбонара

Как приготовить идеальную пасту из карбонара: следуйте нашим советам и откройте для себя традиционный рецепт с беконом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 350 г спагетти
  • 120 г джоуля
  • 30 г пекорино романо
  • 20 г тертого пармезана
  • 2 больших яичных желтка оливковое масло соль перец

Продолжительность: 30 минутУровень: легкийДозы: 4 человека

ПОДГОТОВКА

  1. Узнайте вместе с нами, как приготовить спагетти карбонара шаг за шагом. Сначала разрезать щеку палками
  2. Смешайте яичные желтки с сыром пекорино и сыром пармезан, растягивая их с 40-50 г воды. Смешайте венчиком, чтобы желтки стали сливочными. Соль и перец
  3. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения. Тем временем, приготовьте бекон на сковороде с 2 столовыми ложками масла на медленном огне: обжарьте его, пока он не станет хрустящим (около 7-8 ‘). Бросьте макароны с учетом времени их приготовления: они должны быть готовы вместе с беконом, чтобы можно было сразу приправить.
  4. Слейте пасту al dente, не высушивая ее слишком сильно (в качестве альтернативы, оставьте немного воды для приготовления пищи) и положите ее обратно в кастрюлю; приправьте это немедленно с беконом и его жиром. Хорошо перемешать.
  5. Вылейте смесь яичных желтков на спагетти и размешайте, чтобы она была просто твердой, без комочков. Подавать немедленно, в комплекте с другим пекорино по вкусу и перцем.

Soundcloud Аудио Рецепт блинов

Блины, блины, блины

Будь то русские блины, американские, немецкие или французские блины — мы любим их всех! Школа выпечки расскажет вам лучшие рецепты. Слушайте аудио рецепт блинов.
 

Ингредиенты на 2 порции каждая

Для блинов:

  • 4 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • 400 мл молока
  • 1 щепотка соли
  • 200 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Масло (для жарки)

Приготовление блинов

Сначала взбейте яйца с сахаром до образования пены, а затем смешайте молоко. Теперь добавьте соль, муку и разрыхлитель и все получится в тесто. Оставьте тесто на 15 минут, чтобы мука все еще набухала.

Разогрейте покрытую кастрюлю на среднем огне и добавьте 1-2 больших ложки теста. Если через 2 минуты образуются маленькие пузырьки, переверните тесто и оставьте для выпекания до золотисто-коричневого цвета.

Время приготовления: около 15 минут
Уровень сложности: нормальный

 

[fly_recipe unique_id=»308da37856b584a7b4803198f5a37161″ title=»Shrimp Tempura Roll» description=»‹¨›p‹˜›Tempura is one of the least fatty ways to fry… but regardless, that extra oomph rockets the shrimp tempura roll into the top three.‹¨›/p‹˜›» ingredients=»‹º›‹²›500g rice‹²›,‹²›fish cake‹²›,‹²›avocado‹²›,‹²›crab‹²›,‹²›cucumber‹²›,‹²›salmon‹²›,‹²›shrimp‹²›,‹²›yellowtail‹²›‹¹›» method=»‹¨›h3‹˜›Preparation Method‹¨›/h3‹˜›‹¨›div class‹´›‹²›recipe-method recipe-method—no-links ‹²›‹˜›‹¨›div class‹´›‹²›recipe-method-wrapper‹²›‹˜›‹¨›ol class‹´›‹²›recipe-method__list‹²›‹˜›‹¨›li class‹´›‹²›recipe-method__list-item‹²›‹˜›‹¨›p class‹´›‹²›recipe-method__list-item-text‹²›‹˜›Rinse the rice very well under cold water. Drain thoroughly and put into a large saucepan that has a lid. Pour over 1 pint of water. Bring to the boil and allow to simmer for about 25 minutes or until nearly all the water has been absorbed. Remove from the heat, cover with a lid and allow to stand for 10 minutes.‹¨›/p‹˜›‹¨›/li‹˜›‹¨›li class‹´›‹²›recipe-method__list-item‹²›‹˜›‹¨›p class‹´›‹²›recipe-method__list-item-text‹²›‹˜›Then tip the rice onto a large flat clean tray. A metallic is probably best as it will help the rice cool down quicker. Dress the rice with the mirin, turning frequently as this helps the rice to cool. Then fan with a fan or a magazine until the rice is room temperature (not essential but quite authentic).‹¨›/p‹˜›‹¨›/li‹˜›‹¨›li class‹´›‹²›recipe-method__list-item‹²›‹˜›‹¨›p class‹´›‹²›recipe-method__list-item-text‹²›‹˜›To make the sushi take a Japanese bamboo sushi mat and place a sheet of seaweed on top. Have a small bowl of water to hand. Dip your fingers in the water before you touch the rice. Spread the rice over three quarters of the seaweed, take a little rice at a time and push it to the edges leaving a layer about ½ cm thick. Leave the quarter the furthest away from you plain.‹¨›/p‹˜›‹¨›/li‹˜›‹¨›li class‹´›‹²›recipe-method__list-item‹²›‹˜›‹¨›p class‹´›‹²›recipe-method__list-item-text‹²›‹˜›Next smear a little wasabi in a line a little off centre nearest to your body. Follow with a layer of tuna, a spring onion and a piece of cucumber. Roll up the bamboo mat slowly, tucking in the closer end of the sushi roll to start a roll and press lightly with both hands. Remove the roll from the mat and leave to sit with the joining edges downwards. You can wrap in cling film and keep in a cool place until you are ready to serve. Don‹³›t place in the fridge as this dries out the rice.‹¨›/p‹˜›‹¨›/li‹˜›‹¨›li class‹´›‹²›recipe-method__list-item‹²›‹˜›‹¨›p class‹´›‹²›recipe-method__list-item-text‹²›‹˜›To serve, using a lightly moistened sharp knife to trim the ends, then cut into 6-8 pieces. Serve with the pickled ginger and little bowls of soy sauce.‹¨›/p‹˜›‹¨›/li‹˜›‹¨›/ol‹˜›‹¨›/div‹˜›‹¨›/div‹˜›» class=»» __fw_editor_shortcodes_id=»ffaeda9163e13f337111f79afcf86f0a» _array_keys=»{‹²›ingredients‹²›:‹²›ingredients‹²›}» _fw_coder=»aggressive»][/fly_recipe]

Специальный рецепт суши с лососем

Предлагаем приготовить отличное блюдо. Этот специальный рецепт суши с лососем для скороварки принесет много новых, приятных вкусовых впечатлений. Вам понадобится мало времени, чтобы удивить своих близких вкусной питательной и полезной едой.

Ингредиенты на 4 порции

Общие сведения:

  • 70 г филе лосося (свежее, цельное);
  • 2 нори листы.

Для 500 г вареного риса:

  • 100 мл рисового уксуса;
  • 65 г сахара;
  • 30 г соли;
  • 250 г круглозернистого риса (японский).

Для суши:

  • Васаби (из трубки);
  • Имбирь (маринованный);
  • соевый соус.

Первый шаг

Для риса: залить рис холодной водой в миске, помыть при перемешивании в течение 1-2 минут. Слейте воду. Повторяйте процесс, пока вода не станет чистой. Залейте рис в скороварку с 250 мл воды, оставьте на 5-10 минут. Затем варите рис в течение 30-45 минут. Залейте рис в пластиковую или деревянную миску (без металлической миски!) И ослабьте.

Второй шаг

Смешать уксус с сахаром и солью. На каждые 100 г сырого риса залейте 15 мл уксуса («суши-до») поверх горячего риса и смешайте с деревянной или пластиковой ложкой. Покройте горячий рис влажной тряпкой и оставьте на 10-15 минут.

Третий шаг

Для суши: нарезать рыбное филе на тонкие палочки. Разрежьте листья нори пополам, положите их на бамбуковый коврик и сверху выложите рис. Передайте немного васаби по середине. 2 рулона тунца, два других рулона лосося. Используя бамбуковую циновку, раскатайте каждый лист нори с длинной стороны и порежьте роллы суши на 6 кусков острым ножом.

Четвёртый шаг

Подайте маки суши с имбирем, васаби и соевым соусом.

Клубничный торт быстрого приготовления с фото

Всего за 4 шага у вас получится вкусный Клубничный торт быстрого приготовления, такой же, как на фото. Удивите своих близких своим мастерством и умением приготовить быстро.

Ингредиенты

  • Бисквитные блинчики (готовые)
  • 1 п. порошок заварного крема
  • 40 г сахара
  • 500 мл молока
  • 500 г клубники

Первый шаг

Положите кувертуру в миску и растопите в горячей водяной бане. Распределить по дну пирога и дать остыть до твердости.

Второй шаг

Тем временем приготовьте заварной крем, как указано. Для этого смешайте порошок заварного крема с 40 г сахара. Удалите из 500 мл молока 6 столовых ложек и процедите смесь пудинга с сахаром и порошком. Доведите оставшееся молоко до кипения, снимите с огня и перемешайте в взбитом порошкообразном пудинге. Довести пудинг до кипения и вылить в большую миску. Дайте остыть. Затем распределите на кувертуре.

Третий шаг

Вымойте клубнику и выложите на заварной крем. Наконец, подготовьте глазурь, как указано, и распределите по клубнике.

Четвёртый шаг

Дайте остыть, и тогда вкусный быстрый пирог готов. Приятного аппетита

Рецепт хорош для людей, у которых мало времени.

ru_RURussian
ru_RURussian