Добавьте в рецепт сочные кусочки стейка для контраста, и вы получите классический летний салат, горячий с гриля и готовый к употреблению.

Прохладные и сочные огурцы — идеальные летние овощи: добавьте здесь элегантности, нарезав их тонкими диагональными кругами вместо кусочков. Пикантный чесночно-лаймовый соус добавляет некоторый дополнительный аромат к этому хрусту.

Вы можете использовать свой любимый вид стейка для этого рецепта: я выбрал филе, но стейк с фланга был бы таким же хорошим. И если вы не большой на средних-редких, вы также можете приготовить стейк на гриле, пока он не будет готов (или сырой), как вам нравится.

Приближение сезона гриля всегда вызывает беспокойство по поводу самого процесса гриля: разве это не канцерогенно? Вы можете получить полную историю здесь , но короткая версия такова, что нет, это не так. Количество производимых канцерогенов настолько маловато, что это даже не имеет значения. И любой вид маринада — как черный перец, который вы посыпаете на стейк в этом рецепте — еще больше уменьшает это крошечное количество. Не беспокойтесь о канцерогенных веществах, приготовленных на гриле: ничто не должно помешать вам насладиться стейком.

Рецепт салата из стейков и огурцов

Оставьте комментарий

ru_RURussian
ru_RURussian