Винегрет классический к маринованной селедке

1
116

Всем по плечу приготовить винегрет классический к маринованной селедке, но есть маленькие детали, которые добавляют к блюду вкусовых качеств и дизайну. Маленькие кулинарные секреты добавят авторитету и хозяйке. В нашем варианте, есть яблоки и горчица, которые не все добавляют, а зря! Обычный винегрет классический к маринованной селедке получается более пикантным. Домоеды советуют не останавливаться на нашем классическом варианте, а добавлять в комментарии свои интересные кулинарные находки.

Вот какие понадобятся ингредиенты:

  • 2 вареные картофелины;
  • 2 вареная морковь;
  • одна головка среднего лука репчатого;
  • 1 соленый огурец;
  • 150 граммов капусты;
  • 1 небольшое яблоко;
  • 1 вареная свекла (бурак);
  • 0,5 ложки горчицы;
  • 0,5 чайной ложки уксуса;
  • 30-50 грамм оливкового масла;
  • приправы по вкусу.

Процесс приготовления винегрета

Моем морковку, картофелины, свеклу. Овощи варим раздельно до готовности. Картошку и морковь можно варить вместе.

Ингредиенты нарезаем кубиками. Наливаем в отдельную посуду оливковым масло (30-50 грамм). Добавляем в масло уксус 0,5 чайной ложки и 0,5 горчицы, соль и перец по вкусу. Заливаем полученной смесью нарезанные овощи. Все, готово!

Подаём винегрет классический к маринованной к селедке

Подавать винегрет к маринованной селедке принято на ужин, к его застольному варианту. Такой закуске подойдет и крепленое вино и водка и самогон. Естественно можно обойтись и без алкоголя. Яблочный сок будет хорошим дополнением блюду.

Винегреты известны давно, в России их полюбили за простоту приготовления и недорогие ингредиенты входящие в состав блюда. Селедка всегда была в изобилии в продаже, свекла, лук и огурцы на огородах и сегодня остаются в приоритете на участке. Винегрет хорош и к празднику и как рецепт на каждый день, ведь в него входят многие необходимые витамины и микроэлементы. Как говорят русские: «Кушай винегрет и будешь жить до ста лет!»

Что касается заправки, то раньше винегрет заполняли конопляным и льняным маслом. К сожалению, в эпоху СССР эти масла канули в небытие, но сейчас можно купить в интернет-магазинах любое натуральное масло. К примеру, интернет-магазин «Масляный король» предлагает всевозможные натуральные масла и еще сотни наименований натуральных продуктов питания.

101 Чай

1 КОММЕНТАРИЙ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here