Закуска из огурцов и сытные мясные оладьи

0
151

Простой и быстрый закусочный вариант блюда корейской кухни. В состав входят только натуральные и полезные для здоровья продукты. Закуска из огурцов и мясные оладьи на 4 порции подойдут и в простой день и на праздничный ужин, Домоеды уверены, что этот рецепт вам понравится и вам захочется вновь приготовить это блюдо, чтобы удивить своих родных и близких и разнообразить домашний рацион.

Все, что вам понадобится, это внимательно прочесть рецептуру, иметь при себе определенный набор продуктов. не забудьте приложить самый главный ингредиент, это ваше отличное настроение! Без душевного подхода ни одно блюдо не получится. Состав из недорогих продуктов, которые есть в каждом магазине и на рынке.

Закуска из огурцов: Ингредиенты

  • 3 огурца;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 чайная ложка сахару;
  • 1 столовая ложка уксуса;
  • 1 столовая ложка кунжутного масла;
  • по вкусу соль;
  • горький молотый красный перец;
  • кунжутные семечки.

Оладья: Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 100 грамм постного говяжьего фарша;
  • 100 грамм тофу;
  • половина маленькой луковицы;
  • половина маленькой морковки;
  • 4 столовая ложки муки;
  • 3 столовая ложки растительного масла.

Готовим по 4 порции

Способ приготовления:

1. Для закуски из огурцов нарежьте огурцы крупными брусочками, уложите в дуршлаг, присыпьте небольшим количеством соли, оставьте на 1 ч, затем слегка отожмите.

2. Измельчите морковь, лук и чеснок, смешайте с сахаром, острым перцем, уксусом и маслом, заправьте получившейся смесью огурцы, дайте постоять 15-20 мин. и подавайте, посыпав кунжутом.

3. Для оладушек лук и морковь измельчите, смешайте с фаршем, добавьте слегка взбитые яйца и муку. Затем добавьте размятый вилкой тофу, перемешайте до однородности.

4. Мокрыми руками слепите из получившейся массы шарики размером с грецкий орех, слегка приплющите. Жарьте на среднем огне в разогретом масле до румяной корочки, примерно по 3 мин. с каждой стороны.

Кулинарный сайт Домоеды

Рекомендации

Вы можете заказать многие натуральные продукты питания онлайн. Рекомендуем популярный интернет-магазин «Масляный король», самым богатым ассортиментом натуральных пищевых продуктов на территории русскоязычного сегмента интернет. Официальный сайт магазина:www.magazinmasla.ru

101 Чай

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here